Независимо дали приготвяте празник за малка група приятели или държите нещата в тайна със семейството си, тези свежи и лесни 4 юли мезетата гарантирано ще впечатлят. Започнете своя ден на независимостта барбекю с селекция от възхитителни ястия – от удобни за деца храни за пръсти, като меки гевреци, до високи мезета, като мини рулца с омари – които сме сигурни, че нашите предци биха одобрили. И ако имате нужда от помощ с останалата част от менюто, сервирайте тези предястия заедно с нашия любим Записвания за 4 юли и един (или два) от тези патриотични десерти за невероятна вечеря в задния двор.
СВЪРЗАНИ: 35 Коктейли от 4 юли, които ще откраднат шоуто
Два граха и тяхната шушулка
1. Салса от боровинки, ягоди и хикама
Има малко топлина (от джалапеньо) в този здравословен дип, но ако предпочитате мека салса, не се колебайте да го пропуснете.
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL
2. Шишчета от диня-фета на скара
Тази сладка и пикантна салата започва на скара; следите от въглища предлагат приятна опушване на диня . И най-добрата част? Няма купи за почистване след това. Сега това е победа.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 8 рецепти за шишчета от следващо ниво, които да направите на скара това лято (включен десерт)
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL3. Прасета от моркови в одеяло
Този по-лек подход към класиката ще остави много място за всички тях хот дог и бургери по късно. Сервирайте ги с много зелен дип от богиня (и кетчуп за придирчивите хора).
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL
4. Италиански брускети бар
Не се притеснявайте за подредбата – произволна презентация е най-добрият начин да предадете спокойна атмосфера на лозето. Ние ще донесем вино .
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL5. Яйца от авокадо
Забавен обрат на любимото парти, което ще сервирате на всяко барбекю, което домакинствате от сега до завинаги, гарантирано. Масленото авокадо прави пълнежа допълнително кремообразен.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: Тайната съставка за перфектни варени яйца
Карлсбадски копнежи
6. Такито с пиле от меден бивол
Спестете време при приготвянето на това приятно за публиката предястие за 4 юли, като започнете с закупено от магазина пилешко печене и да го настържете сами.
Адски вкусно7. Гуакамоле на скара от сладка царевица
Поставянето на авокадо на скара придава на този дип вкусен, опушен вкус. Можем да ви предложим да го превърнете в постоянна част от вас Тако вторник меню?
Наполовина изпечена реколта8. Лято Кростини
Колко сезонни съставки можете да поберете в франзела , ти питаш? Казваме, че възможностите са безкрайни. Опитайте да съчетаете синьо сирене с печено на скара праскови , козе сирене и балсамик с пресни череши или чедър със сладко от боровинки.
Рецепта Tin Eats9. Зеленчуково плато на скара
Всичко, от което се нуждаете, за да подправите тези момчета, са сол, черен пипер и зехтин. Хвърлете ги на скара и ще получите свои собствени антипасти в италиански стил. Не пестете от пикантния сос от кисело мляко.
Дай ми малко фурна10. 10-минутни ананасови тостади от черен боб
Просто подредете черупките си от тостада, намажете ги с лъжица черен боб, наслоете няколко резена авокадо и добавете салсата. Voilà.
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL11. Хапки от бургер от кето гуакамоле
Защото всичко е по-вкусно, когато е мини (и гарнирани с авокадо). Насладете се на опаковани с бекон кюфтета, гарнирани с пресни продукти и перлена моцарела.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL12. Салата Капрезе от тиквички
Надстроихме O.G. с още *повече* летен вкус чрез добавяне на скара тиквички към комбинацията домат-босилек-моц. Обещаваме, че никога няма да се върнете.
Вземете рецептата
Лъжица Вилица Бекон13. Увити пръчици моцарела със сос Маринара
Вместо да се затруднявате с намазването и панирането на сиренето, опаковките на wonton са пряк път към хрускането, за което жадувате. Резултатът е същите хрупкави пръчици, които познавате и обичате, но с много по-малко усилия.
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL14. Пица с праскова, пиле и рикота на скара
Отличен начин да се възползвате максимално от пресните плодове за сезона. Купеното от магазина тесто за пица позволява това лятна баница да се съберат само за един час.
Вземете рецептата
Лъжица Вилица Бекон15. Пилешки крилца на скара, лайм и кисело мляко
Всяко празнично парти е непълно без храни за пръсти . Покрихме ви с тези пикантни, оцетни крилца, които ще изчезнат за секунди готвене .
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL16. Кокосови скариди
Любимото ви приложение за ресторант е изненадващо лесно за приготвяне у дома (и също толкова вкусно). Не забравяйте много сладък чили сос за потапяне.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL17. Кисело-сладко свински шишчета с ананас
Те се приготвят бързо и лесно и гарантирано ще издигнат готвенето ви на следващото ниво. Благодарение на удобните шишчета, няма да имате нужда от пръчици или вилици. (О, и ако имате нужда от помощ нарязване на ананаса ...)
Вземете рецептата
Как сладко яде18. Хрупкави карнитас гуакамоле
Кой знаеше, че две от любимите ни мексикански ястия ще се съчетаят толкова добре? Пригответе си чипса, амиги.
Тази каша е наша16. Горещ и пикантен Cauli-Ranch Buffalo Dip
Просто заменете пилешкото с ориз от карфиол и запържете до златисто и омекване. Сервирайте го с крекери, тортила чипс, картофен чипс или нарязани зеленчуци.
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL20. Хапки от шунка
Помислете за купени от магазина топки с размер на хапка тесто за пица увити в резени солено прошуто и намазани с пармезан. Мама миа.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL21. Хапки от горгонзола на фурна
Всичко, от което се нуждаете, са пет съставки и 30 минути, за да направите тази разглобяема рецепта. Мислете за това като за пикантно отношение към маймунски хляб.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL22. Мини рулца с омар
Назовете по-емблематично лято сандвич , ще чакаме. Миниатюрните кифлички означават, че ще получите идеалното съотношение на месо от нокти към препечен, маслен хляб във всяка хапка.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта23. Меки гевреци с пълнеж от спанак и артишок
Възползвайте се максимално от двете пролетни зеленчуци докато все още са на върха на вкуса. Пекат се, докато гевречетата станат златисти, а дипът вътре е ооей-лигав.
най-доброто масло за коса за възстановяване на растежа на косатаСНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL
24. Сирени хапки от полента с брюкселско зеле и панчета
Натрупани с всичките ни любими пикантни добавки, тези малки момчета официално са новият ни фаворит закуска . Дори децата няма да имат нищо против, че ядат зеленчук.
вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL25. Плъзгачи за брюкселско зеле
Най-здравословната (и най-сладката) алтернатива на кифличките на всички времена. Не ни @.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 25 удовлетворяващи публиката рецепти за четвърти юли
Какво'Габи Кукинг26. Салата от сладък картоф, царевица и фета
Обилна гарнитура, която да сервирате заедно бургери , кучета , котлети или пържола .
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл27. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Картофена салата ? Мех Нарязана диня? Прозявам се. От друга страна, тези мексикански джобните ще бъдат разговорите на вечерта. И най-хубавото е, че можете да ги разбиете за по-малко от час.
Вземете рецептата
Адски вкусно28. Кремообразна салата от броколи
Не можете да сбъркате със сирене, кашу, лук и сушени червени боровинки, хвърлени в кадифен дресинг.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл29. Мини пици на тиган с гъби и печени домати
Лесен начин да угодите на всички? Вземете любима храна за всички времена (пица) и я направете с размер на хапка. Използвайте най-красивите домати от фермерския пазар - няма да останете разочаровани.
Вземете рецептата
Джерел Гай/Родни Скот's Светът на барбекюто30. Пименто сирене на Родни Скот
Това десетминутно приложение е толкова автентично южен както става. Ключът е да настържете собствения си остър чедър за оптимална копринено-гладка текстура.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл31. 15-минутно гаспачо с краставица, червен пипер и босилек
Тъй като никой не иска да прекара една лятна нощ, стоящ над горещ котлон, това студена супа вместо това се събира в блендер или кухненски робот.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл32. Гръцки лимонови пилешки шишчета със сос Цадзики
Оцветете тези цитрусови, ароматни шишчета до съвършенство, след което ги раздайте на гостите си. (В края на краищата децата ще се нуждаят от много гориво, за да играят в пръскачката.)
Вземете рецептата
как да се отървете от космите по тялотоСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
33. Салата от паста от салам, артишок и рикота
Нежна паста + солени сърца от артишок + солен салам + кремообразна рикота = всяка вкусова нотка, която можете да поискате в салата с паста. Горчичният винегрет го поема отгоре.
Вземете рецептата
СНИМКА: ДЖОН КОСПИТО/СТАЙЛИНГ: Хийт Голдман34. Rainbow Heirloom Доматени брускети
Донесете най-голямата чанта, която притежавате, на фермерския пазар и заредете всичко наследствени домати . След като са нарязани, остава само да ги подправите, да препечете багета и да намажете рикотата.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл35. Салата от карфиол „Картофи“.
В това няма да намерите нито капка майонеза пикник телбод. Вместо това използваме гръцко кисело мляко, заквасена сметана и дижонска горчица за дресинг, който е в равни части кремообразен, остър и ароматен.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл36. Пикантни такос от скариди с манго салса
Дори със пържола , теглено свинско и макарони със сирене на палубата, ние *винаги* имаме място за такос. Започнете партито с това вдъхновено от тропически ястие, чието приготвяне отнема само 20 минути. (Ето как да нарежете манго без да правите лигава бъркотия, BTW.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл37. 15-минутна блендер супа от краставици и авокадо
Охладена, освежаваща краставица. Маслено, кремообразно авокадо. Прясно изцеден сок от лайм. Всички билки. Трябва ли да кажем повече? (Ако е така, може би инкрустираната от Азиаго багета ще ви порази.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл38. Салата от праскова и халуми на скара с дресинг с лимон-песто
Отместете се, меса: Прасковите и сиренето халуми идват горещи. Бъдете търпеливи и изчакайте белези от овъгления да се развият напълно – така салатата е много по-подходяща за Insta.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл39. Шишчета от варени скариди с царевица, наденица и картофи
Гостите ви ще бъдат напълно удивени, когато видят, че тази преносима версия на варенето на морски дарове излиза на масата за пикник. Просто разстелете вестник и оставете всички да се ровят.
Вземете рецептата
Кристин Перерс/Кръгла нашите40. Опушена царевица на барбекю
Масло и сол? Можете да направите по-добре от това. Опитайте вместо това тази пикантна комбинация от майонеза, сок от лайм, чили на прах, червен пипер и сирене пармезан.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл41. Запечени хапки от Mac-and-Cheese
Обикновено приготвяме огромна тенджера мак, която да сервираме с теглено свинско месо, ребра и други Барбекю мрежа . Но ние обичаме идеята да направим любимата страна на всеки преносима и без прибори.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл42. Салата от охладени краставици
Това може да е най-освежаващата салата, създавана някога. Още по-добре е, че изисква само пет прости съставки (и повечето от тях вероятно са във вашата кухня в момента).
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Сара Коупланд43. Гаспачо от жълт домат
Сякаш сместа от наследствени домати, краставица, червен лук и жълта чушка не може да стане по-лятна, рецептата също така изисква две сочни праскови за нотка сладост.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл44. BLT макаронена салата
Той отговаря на съименника си с всички традиционни съставки (без хляба, разбира се). Направете допълнителна партида от бекона от черен пипер, която да сервирате върху бургери.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл45. Нарязана италианска салата пица
За ничия изненада, зеленчуците просто...вкусете милион пъти по-добре върху безупречно хрупкава коричка за пица. Баницата е заредена с Италиански основни продукти като рикота, пресен моц и пеперончини.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл46. 15-минутни пързалки с биволско пиле
Купеното от магазина пиле от грил го прави отново. След като пилето е настъргано, просто го хвърлете в биволов сос с нарязана целина и сглобете плъзгачи .
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл47. Mexican Street Corn Dip
Имате ли нещо против да паднем с лице в тази купчина сирен рай? Готино. Кой донесе cerveza?
Вземете рецептата
Снимка: Марк Вайнбърг/Стайлинг: Ерин Макдауъл48. Тиган Царевичен хляб с боровинки
Независимо дали сервирате пиле на скара, теглено свинско месо или запечена пържола, царевичният хляб е безопасно съчетаване. Този също може да се похвали с лято боровинки и кафява захар streusel за зареждане.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл49. Дъска за плодове
Когато се съмнявате, не можете да сбъркате с набор от изискани сирена и пресни плодове. Заредете го с всичките си любими от киви и диня към кайсии и сливи.
Вземете рецептата
СНИМКА: МАРК УАЙНБЪРГ/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL50. Мини торти с праскови с козе сирене и мед
Тази лека, но запълваща лятно предястие има точното количество сладост и подправки, за да накара устата ни да насълзи за повече. Още по-добре, те са шокиращо лесни за приготвяне, благодарение на замразените бутер тесто .
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 43 рецепти за прясна царевица, които да приготвите през цялото лято
За още по-страхотни рецепти вижте първата ни готварска книга, Само добрите неща .