Донесете на червена боровинка , тиква и ябълка всичко — дойде сезонът на пуловери, гладни сме за всичко есенно. Ако сте нещо като нас, трябва да опитате да разбиете един (или всички) от тези 105 падне идеи за рецепти за вечеря. Те ще задоволят желанието ви за сезонни продукти (говорим за брюкселско зеле, тиква, маслена тиква , сладки картофи и бели картофи , само да назовем шепа) и уютни ястия, които просто имат по-добър вкус при по-хладно време, като успокояващи супи , гювечи , рецепти за един съд и ястия в бавно готвене.
Независимо дали приготвяте бързо вечеря през седмицата като маслена тиква карбонара по време на зает отново на училище сезон, хвърляне на ежедневна парти в задния двор с участието на пиле с балсамова червена боровинка или сервиране на тиквена супа на епично парти за Хелоуин (или вечеря за Деня на благодарността), тези лесни идеи за есенна вечеря със сигурност ще впечатлят.
СВЪРЗАНИ: 50 предястия за Хелоуин, които са лесни, впечатляващи и толкова сезонни
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
1. Зеленчуци и колбаси с лимоново масло
Две неща, които обичаме: обикновени вечери и (на практика) нулеви ястия. Чувствайте се свободни да хвърлите всички почти изгнили зеленчуци, които сте забравили в хладилника.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл2. Печено пиле с балсамова червена боровинка
Една торба замразени боровинки отива дълъг път. Въпреки че е толкова ниска, тази рецепта за пиле е достатъчна за всяка празнична намазка.
Вземете рецептата
Майкъл Маркуанд/Стилинг: Джоди Морено3. Яхния от нахут Хариса с патладжан и просо
Ориз? Не я познаваме. хора е нашето предпочитано древно зърно за тази здравословна рецепта. Сменете с киноа или фаро за по-вкусни повторения.
Вземете рецептата
забавни романи за възрастниСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
4. Измамник's Хавайска пица с прошуто
Започва с купен от магазина плосък хляб, така че е по-лесно да се направи, отколкото изглежда. (Всяко извинение да запалите барбекю за последен път преди зимната хибернация, нали?)
Вземете рецептата
Какво'Габи Кукинг5. Вегетарианска печена с киноа
Членът на Coterie Габи Далкин вярва в силата на сирене , както и вие след една хапка от този скъпоценен камък без месо.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл6. Бутернат Тиква Карбонара
Не казвайте на деца пълен е със скрити зеленчуци. Всичко, което ги интересува, са макароните, панчетата и пармите.
Вземете рецептата
Общество на седмицата
7. Булгур с печена тиква, градински чай и козе сирене
Почти единственото нещо, което обичаме повече от най-топлия ни пуловер.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл8. Пикантни пуешки енчилада с тиквени семки
Разменете пилешко печене за печено пуйка както сметнете за добре, но тази рецепта е основно традиция на Черния петък у нас.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл9. The Ultimate Chicken Potpie
Обикновен, закупен от магазина бутер тесто на помощ.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл10. Мексиканска супа позоле
Това чили- супа хибридът е зареден с пилешко, лют червен пипер и родома, третиран тип едро ядро царевица .
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл11. Паста с лимон за 15 минути в една тенджера
Това беше лесно. (Сериозно, дори не е нужно да сварявате отделен съд с вода за пастата.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл12. Пържоли от карфиол с лимоново-билков сос
Чесън, лимон, кориандър, мента, лимон - тези пържоли от карфиол са положително заредени с вкус.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл13. Лесен Рататуй с един тиган
Тази френска класика се събира за по-малко от час и е епичен начин да завърши домат сезон с гръм и трясък.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл14. Печени на фурна биволски крила
Признайте: това е, което всеки иска. Сервирайте ги с много ранчо дресинг и крудита.
Вземете рецептата
Aubrie Pick/Cravings: Hungry For More15. Криси Тейгън's Рецепта за милански пиле с сирене
Нашата любима на знаменитостите не се забърква с придирчивите вечери и това 40-минутно хранене е доказателство.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл16. Генерал Цо's Карфиол
Psst: Съчетава се изключително добре с бутилка Каберне Совиньон . Просто казвам'.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл17. Соба юфка с фъстъчен сос
Той е на масата за вечеря за по-малко от 30 минути (и зареден с протеин за зареждане).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл18. Най-добрата проклета доматена супа
Не се задоволявайте с нещата в кутия, ако можете да му помогнете, защото TBH, можете да го направите така много по-добре. Сами сирене на скара , някой?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл19. Плъзгачи от печено карфиол
Обикновен вегетариански блясък. Споменахме ли, че са намазани с хумус *и* пикантна мазнина от кисело мляко?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл20. Ранчерос яйца
Още един начин да сложите яйце върху него. Чувствайте се свободни да добавите смляно чоризо, ако искате месо в ястието.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл21. Пикантно пилешко пържене
Хвърлете всичко в тиган и бам – вечерята се сервира по-бързо, отколкото можете да кажете „за доставка, моля“.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. Zoodle Stir-Fry
Чао чао въглехидрати . Това зеленчуково ястие се събира за нула време.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл23. Лист за печене Quesadillas
Защо да сгъвате и приготвяте куп малки тортили, когато можете просто да изпечете една огромна?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл24. 15-минутна паста с броколи с лимон
Осем милиарда пъти по-добре от спагети и сос в бурканчета.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл25. Тиган с пилешки фахитас
Любовта ни към нашия чугунен тиган е дълбока. Сервирайте с много резенчета лайм и прясно гуакамоле .
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл26. Пиле с нар и печена тиква
Пълно разкриване: Можем да ядем това всяка вечер до края на живота си.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл27. Полента и кюфтета
Кремообразна, засищаща комфортна храна? Идва веднага. (Освен това, спагетите са много по-малко вълнуващи от полентата, нали?)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл28. Свински скалопини с лимон, каперси и радикио
Един тиган, безкрайни възможности. Вие сте само на 20 минути от този хрупкав зашеметител.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл29. Пържен ориз от карфиол
Също толкова пикантно и удовлетворяващо като храна за вкъщи, без въглехидратите. Приятно внимание, карфиол.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл30. Зеленчук Уелингтън с гъби и спанак
Обилни месни пайове без болки в стомаха. Ще добавим това в отметка сега, за да продължим Денят на благодарността за вашите вегетариански роднини, ако бяхме на вас.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл31. Гръцки пуешки бургери със сос Цадзики
Бургер сезонът не е свършил, докато не го кажем. Това тънко ръчно устройство е най-добре в комбинация със сухо бяло вино . (Или ябълков сок за децата.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл32. 15-минутен измамник'Pad Thai
Изкушени сте да поръчате в (хм, отново)? Опитайте това ястие, което е заредено с оризови юфка , фъстъци и смляно свинско вместо това.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл33. Спирализиран зимен зеленчуков гратен
Честно казано щяхме да подремнем под цялото това лепкаво сирене върху възглавница от пащърнак, сладки картофи и тиква от орехи, ако можехме.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл34. Flank Steak Tacos със салса от краставици
Не позволявайте това привидно да е трудно за овладяване протеин те сплашат. Вашият грил тиган е покрит.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл35. Тортелини супа с италиански колбас
Известен още като превозно средство за месо, сирене и тестени изделия.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл36. Салата от къдраво зеле с Райска ябълка, хрупкав нахут и пържен шалот
Не казвай на пуйката, но това ап е достатъчно сърдечен (и разкошен), за да открадне шоуто на Деня на благодарността.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл37. Паста Алла Норма
Мислете за него като за по-здравословен парм от патладжан с пет съставки.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл38. Измамник's Паеля от тиган
Ето, нашият любим начин да удивим панталоните от тълпата. Стеснихме морските дарове до скариди и малки миди, така че ще ви отнеме само час от началото до края.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл39. Рамен с пилешко месо за печене
Ароматно, засищащо и, най-важното, супер просто. Микровълновата печка, в която си живял в колежа, дори не се доближава.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл40. Тиган Ньоки с наденица и Рабе от броколи
Броколито не получава вниманието, което заслужава, но ние обичаме дъвчащия, леко горчив на парченца зеленчук.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл41. Скариди с зърна от карфиол и рукола
Тридесетминутни вечери за победа. (И вижте новия облик на ориза cauli.)
Вземете рецептата
домашни средства за лечение на пърхотСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
42. Пица за печене с маслини и сушени домати
Има вкус, сякаш е направен в древна каменна пещ за пица. (Спойлер: Не беше.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл43. Джинджифил-ананасови скариди, пържени
Като лъч топла слънчева светлина в свеж есенен ден. О, преди да попитате, не е нужно да белите джинджифил преди да го смилате.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл44. Доматена супа в купички със сирене на скара
Хайде, хляб bowl topper е сандвич със сирене на скара. Направо е гениално.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл45. Тиган пържола с аспержи и картофи
Обичате да поръчвате филе в ресторанти – защо да не го направите у дома?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл46. Запечена сусамово-джинджифилова сьомга в пергамент
Обичате да готвите, но мразите да миете чинии? Присъедини се към клуба. Тази красота се пече в пергамент, така че можете да изхвърлите бъркотията веднага щом сьомгата е сготвена.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл47. 15-минутно мезе чиния с препечена Za'вратовръзка пита хляб
Официално ви даваме разрешение да хапнете чиния с изискани закуски за вечеря.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл48. Пържола на един тиган с цвекло и хрупкаво зеле
Без суетене, без бъркотия, всички права за самохвалство. Остават ви само шест съставки.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл49. Ризото с пилешко и гъби на фурна
Кой има време да стои над горещ котлон и да бърка (и бърка и бърка)? С този пряк път не е нужно.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл50. Сирене и пипер
Готово е за 20 минути и вероятно имате всички съставки в кухнята си точно сега. Трябва ли да кажем повече?
Вземете рецептата
Два граха и тяхната шушулка51. Тиква от орех, наденица и ньоки от къдраво зеле
Гарантирано ще зарадва цялата фамилия. Благодаря, член на Coterie Мария Лихти.
Снимка: Майкъл Маркуанд/Стайлинг: Джоди Морено52. Песто Киноа купи с печени зеленчуци и Лабне
Всичко се пече заедно в тава с един лист, оставяйки ви с минимално количество мръсни съдове за почистване.
Вземете рецептата
Кристин Перерс/Кръгла нашите53. Яйца от тиган и чоризо
Това декадентско ястие с яйца в един тиган се разбива само за 30 минути.
Вземете рецептата
Играе добре с масло54. Пикантно бяло чили с дърпано пиле и бира
Членът на Coterie Джес Ларсън ви дава разрешение да хвърлите обратно a студен докато го разбивате.
Разбъркайте СРЮ56. 10-минутна подложка Вижте Ew
Да, десет минути. Готино ли е, ако ядем това за вечеря всяка вечер?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл55. 15-минутна пържола от пипер на тиган
Яжте дъгата (и целуната с фъстъчено масло отгоре).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл57. 20-минутни скариди Scampi Zoodles
Този път го имаме предвид: никога повече няма да се върнем към ангелската коса.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл58. Биволски пилешки опаковки със синьо сирене и целина
Опаковайте остатъците за обяд и извадете две хранения от пътя. (Ключът е да се започне с закупен от магазина пилешко печене .)
Вземете рецептата
Амбициозна кухня59. Пикантна кленова печена тиква и брюкселско зеле с хрупкав бекон
Членът на Coterie Monique Volz знае пътя към сърцето ни.
маска с яйца за възстановяване на растежа на косатаСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
60. Пиле с лимон и билки на скара и салата от авокадо
Освежаващо и пълнеж, благодарение на пикантната лимонова марината с шипове от билки.
Вземете рецептата
Какво'Габи Кукинг61. Перфектни кюфтета с чери доматен сос
Малко неща в живота са наистина безупречни, но това ястие е най-доброто.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл62. Гръцки тиган с пиле и ориз
Пилето става златисто-кафяво, докато оризът става вълшебно хрупкав. Просто ни се доверете за това.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл63. Италианска сватбена супа на измамниците
Никой никога няма да разбере, че отрязвате ъглите, като използвате консерви боб и завършване на кюфтенцата с наденички в супата.
Вземете рецептата
Вкус на Chloe64. Vegan Butternut Mac и „Cheese“ с опушени шийтаке „Bacon“
Забравете чедър. Всички сме за богати, кремообразни пюрирани тикви.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл65. Пиле с нестинарство с ориз
Шокер: Не изисква поддръжка. Сервирайте го с обилно задушен бял ориз и нарязан лук.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл66. 30-минутен Cheater’s Beef Stroganoff
Успокояващо като мама готви. Но честно казано? По-добре. (Просто не й казвай.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл67. Цяло пиле с картофи за бавно готвене
Хвърлете цялата проклета птица и оставете останалата работа на вас Пот .
Вземете рецептата
ЗДРАВИ68. Заредена супа от картофи и карфиол на фурна
Вкусно и утешително достатъчно, за да преобърне всеки мрачен ден.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл69. 20-минутни палео ролкови купички с яйца
Вземете пикантния пълнеж от свинско и зеленчуци, който жадувате, без да се налага да се суете с опаковки за руло с яйца.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл70. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Тъй като сме фантастични (ish), ние актуализирахме това Френски класически, така че се събира за по-малко от час.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL71. Тиква полента
Опитайте го веднъж и за нула време ще се превърне в ежеседмично основно за студено време.
Вземете рецептата
Бисквитка и Кейт72. Салата от цвекло с моркови, киноа и спанак
Няма да намерите маруля в тази цветна салата. Добавете пиле на скара, за да стане по-насищащо.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл73. Пица от тиква с маслени орехи
Преместете маринара: Толкова си миналия сезон.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл74. Печени гъби с сирене се топят
Никога не подценявайте силата на сиренето на скара сандвич .
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл75. Най-добрата проклета тиквена супа
Обикновени купи? Прозявам се. Сервирайте супата в обелени тикви (и изпечете семена за гарнитура), за да удивите гостите си.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл76. Свински котлети с билкова кора
Изхвърлете пилето и опитайте нещо ново.
Вземете рецептата
Адски вкусно77. Пиле с кремообразен гъбен сос
Истински разговор: Ще ядем този сос на лъжица. (И се обзалагаме, че някои самопровъзгласили се мразещи гъби там също биха.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл78. Хрупкави тако от карфиол
Официално е сезонът на карфиола. Нека празнуваме, като духаме на всички Тако Вторник далеч.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл79. Наденица с броколи и бял боб
Дори не си помисляйте да изцапате всички тези чинии.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл80. Лазаня от тиква с орех
Имаме тайна: няма да намерите паста в тази лазаня… но ви обещаваме, че дори няма да я пропуснете.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл81. Печени пуешки бутчета от кленова билка
Искате да запазите Денят на благодарността нисък ключ тази година? Вместо да печете цялата птица, опитайте просто да сготвите бутчетата.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл82. Тарт от цвекло и козе сирене
Крак за вечеря? Нямайте нищо против, ако го направим.
Вземете рецептата
витамин е капсули за косопадСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
83. Ньоки Мак и сирене
Двете ни любими ястия с паста току-що се сблъскаха, за да създадат този апетитен шедьовър.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл84. Студено минестроне
Една лъжица и никога повече няма да погледнете консервирания вид по същия начин.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл85. Зеленчуково гърне
Всеки път, когато се появи желание за комфортна храна... вие знаете какво да правите.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл86. Тамале пай с царевичен хляб
Факт: Ще ядем всичко, ако е приготвено в тиган. (Особено ако се стича от говеждо месо и сирене.)
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта87. Печено пиле с есенна билка в един съд
Всичките ни любими вкусове за сезона в една саксия.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл88. Салата Цезар от кейл
Някои вечери никога не излизат от мода. Масажирайте зелето със зехтин за няколко минути, за да го омекне.
Вземете рецептата
TIEGHAN GERARD/ПОЛУПЕЧЕНА РЕКОТА СУПЕР ПРОСТО89. Пица с картофи и бурата
Хей сега, хей сега, това е, от което са направени dreamssss.
Вземете рецептата
Ерин Кункел/Живият живот90. Лепкаво оранжево пиле с карамелизиран лук и копър
Маринатата работи двойно като лепкав, цитрусов сос. Чувствайте се свободни да разменяте копър за бок чой, зелен фасул или какъвто зеленчук пожелае.
Вземете рецептата
Нов начин към храната91. Цяло печено пиле с чипот
Най-впечатляващият начин да нахраните тълпата. Вашите гости няма да имат представа колко малко усилия са били необходими, за да се направят.
Вземете рецептата
Aubrie Pick/Яж това, което обичаш92. Сьомга с мед и горчица
Лесно, вкусно, здравословно *и* светкавично бързо? Влюбени сме в тази проста есенна вечеря.
Вземете рецептата
Снимка: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell93. Мини гърнета с червена боровинка
Премести се, пиле - в настроение сме за нещо неочаквано. Всяко гърне сервира две (или хм, едно).
Вземете рецептата
Снимка: Michael Marquand/Стайлинг: Nisha Vora94. Незабавна пикантна тайландска супа от тиквички
Червено къри паста? Проверете. Кокосово мляко ? Проверете. Пресен лайм, кориандър и тамари? Ти залагаш.
Вземете рецептата
Снимка: Майкъл Маркуанд/Стайлинг: Джейк Коен95. Пиле с нар-смрадлика с печени моркови
Професионален съвет: Запазете своя морков зелени. Те правят най-красивия завършек.
Вземете рецептата
Мат Тейлър-Грос/евреин96. Кугел и сирене на Джейк Коен
Това еврейско поемане макарони със сирене не трябва да се чака Ханука да направи своя дебют. Той е кремообразен и декадентен, благодарение на заквасена сметана и четири вида сирена: извара, моцарела, грюйер и остър чедър.
Вземете рецептата
Робърт Бредвад/Готварска книга за тайните съставки97. Песто паста с броколи
Направи повечето от броколи подправете, като отделите 20 минути за това ароматно ястие с паста. Зелени маслини, пресен босилек и настърган парм правят соса песто един за книгите.
Вземете рецептата
Уйен Луу/виетнамски98. Пиле от джинджифил и лимон на фурна
Здравей, красавице. Вашите гости няма да повярват на очите си, когато това едночасово чудо се появи на масата. (Фактът, че съставките са предимно скоби за килера е просто бонус.)
Вземете рецептата
Снимка/стайлинг: Катрин Гилън99. 30-минутен хаш за закуска с къдраво зеле и сладки картофи
Винаги сме готови закуска за вечеря . И за щастие този 30-минутен хеш е равни части засищащ и питателен.
Вземете рецептата
Снимка/стайлинг: Катрин Гилън100. Хрупкава пица от чугунен тиган с копър, наденица и чесън
Оказва се, че вашият надежден чугунен тиган е най-добрият камък за пица , тъй като гарантира невероятно хрупкава коричка и мека вътрешност.
Вземете рецептата
Снимка/стайлинг: Катрин Гилън101. Печено пиле от тиган с картофи шмалци
Това ястие изисква малко търпение, тъй като рецептата изисква засоляване на пилето в мътеница за поне четири часа. Но след като забиете зъбите си в покафенелата, напукана кожа на птицата, ще видите, че си струва чакането.
Вземете рецептата
Мишел К. Мин/кухня за подправки102. Pozole Verde
Това ароматно мексикански ястието просто може да ни е любимо вегетарианец супа на всички времена. В люти чушки и ароматите се запичат във фурната, преди да бъдат смесени, за да се концентрира вкусът им.
Вземете рецептата
Джулия Гартланд/Dada Eats103. Мисо-тахини-глазирани печен патладжан с Фаро
Сезонът на патладжаните е до октомври, така че се отдаваме на всяка възможност, която имаме. Тук се пече до омекване, след което се полива с глазура, богата на умами, върху легло от зъби фаро.
Вземете рецептата
Джесика Мърчант/Ежедневни вечери104. Пиле с кашу на лист
Ястията на тава са спасители по отношение на почистването, но може да е трудно да изпечете всички компоненти до съвършенство, когато имат различно време за готвене. Ключът тук е първо да изпечете зеленчуците, докато омекнат, след това да добавите пилето.
Вземете рецептата
Снимка/стайлинг: Катрин Гилън105. Ньоки на тава с наденица, чушки и лук
Независимо дали се предлага в супа, мак и сирене или върху картофи, ние обичаме ньоки във всичките му форми. Разтопете малко сирене проволоне отгоре за вдъхновен от чийзстейк обрат.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 80 рецепти за студено време, които ще ви стоплят веднага
За още по-страхотни рецепти вижте първата ни готварска книга, Само добрите неща .